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- Schoko Stracciatella Torte mit Erdbeeren
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Schaumkuss - Füllung
Dafür braucht man:
- 12 Schaumküsse
- 500g Quark oder Topfen
- 500ml Schlagsahne
- 100ml Zitronensaft
- 2EL Zucker
- 3 Päckchen Sahnesteif
- 1/2 Päckchen Sofortgelatine
Zuerst die Waffeln der Schaumküsse entfernen und beiseite legen.
Sahne mit Sahnesteif aufschlagen, anschließend den Quark oder Topfen hinzufügen und unterrühren. Danach kommen die Schaumküsse, Zucker und der Zitronensaft dazu. Ganz zum Schluss wird das halbe
Päckchen Sofortgelatine untergerührt.
Ich wünsche viel Spaß beim Ausprobieren!
