Vanillekipferl

[Rezept]

☾ 250g Butter 

☾ 150g Zucker 

☾ 3 TL Vanillepaste 

☾ 1 Prise Salz 

☾ 375g Mehl 

☾ 200g gemahlene Mandeln 

Aus diesen Zutaten einen Teig herstellen, 1 Stunde kühl stellen, entweder dicke Monde ausstechen oder Hörnchen formen. Diese werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und bei 175 Grad Celsius Ober/ Unterhitze 10-15 gebacken.

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☾ 125g Puderzucker 

☾ 10 Päckchen Vanillezucker 

Beide Zuckersorten vermischen und die Kipferl darin wälzen.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken!