Fantakuchen

REZEPT

für den Teig braucht man

•200g Zucker 

•1 Päckchen Vanillezucker 

•4 Eier 

•1 Tasse Fanta 

•1 Tasse Öl 

•Saft einer Zitrone 

•300g Mehl 

•1/2 Päckchen Backpulver 

Eier mit Zucker cremig aufschlagen, Fanta und Öl einrühren und zum Schluss die mehligen Zutaten zügig unterrühren.

Den Teig in die gefettete Form geben, glatt streichen und bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.

Für das Topping:

•2 Becher Schmand 

•1 Becher Sahne 

•2 Päckchen Vanillezucker 

•2 Päckchen Sahnesteif 

Sahne mit Zucker und Sahnesteif aufschlagen und dann den Schmand einrrühren. 

Auf dem Kuchen verstreichen und mit Kakao bestreuen. Wer mag kann noch frisches Obst darauf verteilen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken!