Antipasti - Zucchini

Dazu braucht man:

3 mittelgroße Zucchini
Olivenöl (nicht zu wenig)
Salz
Pfeffer
2 TL mediterraner Gemüse Allrounder (Just Spices)
3 Zehen Knoblauch

Zucchini in Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen mit viel Olivenöl beträufeln und beidseitig im Backofen grillen.

Wenn die Zucchini fertig sind, werden sie samt Olivenöl in einen Behälter mit Deckel gegeben. Jetzt kommt der Knoblauch in Scheiben hinzu, zum Schluss noch die Gewürze und dann darf das ganze über Nacht im Kühlschrank ziehen.

Bon Appetito ♥️