Schoko Birnenkuchen

Das Rezept ist für eine Springform mit einem Durchmesser von 26cm

Zutaten:

1 große Dose Birnen (abseihen)

außerdem für den Teig:

125g weiche Butter
200g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
100g Kakao
200ml Milch
1/2 TL Zimt
250g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver

Zubereitung:

Butter, Zucker und Eier gut verrühren, anschließend die restlichen Zutaten nach und nach unterrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben, etwas glatt streichen und mit den Birnen belegen und diese leicht andrücken.

Den Kuchen nun für ca. 45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius Ober-/ Unterhitze backen.

Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenglasur bestreichen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken!