Paw Patrol - Schokoböden, Schaumkusscreme & Erdbeeren
Ich hab sie in 3 Springformen mit einem Durchmesser von 18cm gebacken
Für die Böden:
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6 Eier
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300g Zucker
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1 Päckchen Tonkabohnenzucker
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300ml Milch
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300ml Öl
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50g Kakao
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1 Päckchen Backpulver
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400g Mehl
Die Formen mit Backpapier auslegen, den Backofen auf 175 Grad Celsius Ober/Unterhitze vorheizen.
Eier mit Zucker cremig aufschlagen, anschließend die flüssigen Zutaten einrühren und zum Schluss das Mehl und das Backpulver kurz unterrühren.
Backzeit: ca. 45 Minuten, anschließend auskühlen lassen.
Für die Füllung braucht man:
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1 Schale Erdbeeren säubern und in Scheiben schneiden
Für die Schaumkusscreme:
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1kg Quark
- 9 Schaumküsse
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4cl Zitronensaft
- 1 Becher Schmand
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 6-8 TL SanApart
- 3-4 EL Zucker
Zuerst die Schaumküsse von der Waffel befreien (die Waffeln braucht man dazu nicht… können also so verspeist werden)
Anschließend Quark, Schmand, Zucker, Zitronensaft und die Schaumküsse verrühren und zum Schluss das SanApart unterrühren.
Jeden Boden 1x waagrecht durchschneiden und mit Quark-Sahne und Erdbeeren füllen.
Eingestrichen hab ich die Torte mit Milchmädchenbuttercreme: hier geht’s zum Rezept
Viele Spaß beim Nachbacken!
