Zitronenkuchen

die Form heißt RAGGIO von Silikomart

(hab sie hier verlinkt)

Rezept:

• 150g weiche Butter
  
• 2 Eier
• 145g Zucker 

• 1 Päckchen Zitronenzucker
• Abrieb einer Zitrone
  
• Saft einer halben Zitrone
  
• 150g Mehl
  
• 2TL Backpulver

+etwas Butter zum ausfetten der Form

Backofen auf 175 Grad Celsius Ober/Unterhitze vorheizen und Form fetten.

Butter mit Zucker schaumig aufschlagen, nach und nach alle restlichen Zutaten unterrühren, den Teig in die Form geben und ca. 35-40 Minuten backen.

Nach Belieben mit Puderzucker oder wie ich hier mit Zitronenglasur bestreichen.

Viel Spaß beim Nachbacken!