Eiersalat

Dazu braucht man:
  • 6-7 hartgekochte Eier 
  • 2 EL Majonäse 
  • 2 TL Senf 
  • 3-4 Stangen Frühlingszwiebel (anstatt Zwiebel kann man auch 2 große Essiggurken klein würfeln)
  • 1 Schuss Essig (Rotweinessig)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Cayennepfeffer
Die Eier würfeln und in eine Schüssel geben, Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden und zu den Eiern geben. Anschließend alle restlichen Zutaten in die Schüssel geben und vermengen. Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.

Am besten für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen!

Guten Appetit!

NELLY‘S  ZUCKERSTÜCKE

k o n t a k t