Pflaumenkuchen


[Rezept f√ľr eine 26cm Springform]

ūüíúzuerst Pflaumen waschen, entsteinen und mit etwas Zitronensaft und Zimt marinieren¬†
ūüíúBackofen auf 180 Grad Celsius Ober/Unterhitze vorheizen¬†


F√ľr den Teig:
ūüíú250g weiche Butter
ūüíú250g Zucker
ūüíú1 P√§ckchen Vanillezucker
ūüíúetwas Zitronenabrieb
ūüíúSaft einer halben Zitrone
ūüíú5 Eier
ūüíú350g Mehl
ūüíú1 P√§ckchen Backpulver

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verr√ľhren und ihn in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Den Teig einf√ľllen und die Pflaumen samt Saft darauf verteilen.
Backzeit: ca. 60-70 Minuten 

Wer mag kann ihn mit Puderzuckerglasur bestreichen ūüíú

Viel Spa√ü ¬†beim Nachbacken ūüíú

NELLY‚ÄėS ¬†ZUCKERST√úCKE

k o n t a k t