Bruchschokolade

So einfach geht’s....

Gib Schokolade deiner Wahl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder wie ich hier auf eine Silikonmatte. Du kannst verschiedene Sorten mischen. Zusätzlich hab ich hier noch 4 Päckchen Toffifee darauf verteilt für den nussigen und karamelligen Geschmack 

Das ganze geht jetzt für 10 Minuten bei 50 Grad Celsius Umluft in den Backofen, dabei schmilzt die Schokolade 

Nach 10 Minuten hab ich alle Toffifee umgedreht, da das Karamell noch fest war und hab noch mehr Ruby Schokolade darüber gestreut. Das bleibt dann nochmals 10 Minuten im Backofen.

Wenn die Schokolade noch warm ist, kann man sie nach Lust und Laune mit Sprinkles, Salzbrezeln, Trockenfrüchte usw. verzieren.

Nun muss die Schokolade richtig aushärten und man kann sie dann entweder zerbrechen oder zerschneiden.

So hat man ganz schnell einen kleinen Gruß aus der Küche 💝