Bayrischer Wurstsalat

Lässt sich prima vorbereiten, man braucht keinen Ofen und schmeckt fantastisch süß-sauer! Und das beste: das Rezept ist LOW CARB 🤗

Dazu braucht man:

•1 Kranz Lyoner 

•2 mittelgroße Zwiebel 

Für den Sud nehm ich (alles ca.!!!!) 

•6-7 EL Zucker 

•6-7 EL Essig Essenz (das ist ein MUSS für dieses Rezept)

•Salz 

•Pfeffer

•1-2l Wasser 

+nach Belieben Paprikapulver (rosenscharf)

+Essiggurken 

+Käse 

+Schnittlauch 

Die Wurst und die Zwiebel in Scheiben schneiden, in eine große Schüssel geben. Zucker, Essig Essenz, Salz & Pfeffer hinzugeben, Wasser zugießen, so dass die Wurst komplett bedeckt ist, alles vermengen und gut durchziehen lassen. Am besten man bereitet den Wurstsalat am Vortag zu und lässt ihn über Nacht durchziehen. Vor dem Servieren abschmecken und nach Belieben mit Schnittlauch und/oder Paprikapulver bestäuben.

Guten Appetit!