Walnuss Gugelhupf

Müsste ich ihn beschreiben... dann so: 

Lecker • einfach • nussig • saftig • schokoladig

[Rezept für eine Form mit 22cm]

• 4 Eier
  
• 250g Butter 
• 250g Zucker 
• 100g Mehl 
• 250g gemahlene Nüsse (ich hab hier Walnüsse genommen)
  
• 350ml Milch
  
• 1 Päckchen Backpulver
  
• 100g Schokotropfen (zartbitter)
  

Nüsse in einer fettfreien Pfanne anrösten und auskühlen lassen.

Die Form gut fetten und ausmehlen. Den Backofen auf 175 Grad Celsius Ober/Unterhitze vorheizen.

Butter mit Zucker gut verrühren, Eier nach und nach einrühren und dann alle restlichen Zutaten hinzugeben, alles homogen verrühren und zum Schluss die Schokolade unterheben. Den Teig in die Form geben und 55-60 Minuten backen.

Nach Belieben mit Marmelade aprikotieren und mit Schokolade einstreichen (so wie ich hier) oder mit Puderzucker bestäuben 

Viel Spaß beim Nachbacken