Schokosahne Torte - Rudolph

SCHOKOSAHNE-TORTE

Zutaten f√ľr den Biskuit (20cm)
ūü¶Ć6 Eier
ūü¶Ć250g Zucker¬†
ūü¶Ć1 P√§ckchen Vanillezucker¬†
ūü¶Ć175g Mehl¬†
ūü¶Ć50g Speisest√§rke¬†
ūü¶Ć2 TL Backpulver¬†

Eier mit Zucker dick cremig aufschlagen, die mehligen Zutaten sieben und unter die Eimasse heben.
45-50 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius Ober/Unterhitze backen. (Ich lasse ihn bei ge√∂ffneter Ofent√ľre ausk√ľhlen).

Zutaten f√ľr die Schokosahne:

ūü¶Ć700ml Sahne¬†¬†
ūü¶Ć3-4 P√§ckchen Sahnesteif¬†
ūü¶Ć8 EL Kaba (Trinkschokoladenpulver)¬†
ūü¶ĆSchokoraspel nach Belieben¬†¬†

Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und das Schokopulver einr√ľhren.

Den Biskuit 3x waagrecht durchschneiden und mit der Schokosahne f√ľllen und einstreichen.¬†
Die Nase, Augen und Ohren sind aus Marzipan modelliert. 

Ich w√ľnsche euch viel Spa√ü beim Nachbacken!¬†

NELLY‚ÄėS ¬†ZUCKERST√úCKE

k o n t a k t