Vanilleböden gefüllt und eingestrichen mit einer Stracciatellaquark-Sahne & frischen Erdbeeren verziert mit einem Schokodrip 

REZEPT für ein 15cm Törtchen, gebacken mit 2 Formen:

(📍𝘋𝘶 𝘬𝘢𝘯𝘯𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘴 𝘙𝘦𝘻𝘦𝘱𝘵 𝘯𝘢𝘵𝘶̈𝘳𝘭𝘪𝘤𝘩 𝘢𝘶𝘤𝘩 𝘪𝘯 𝘦𝘪𝘯𝘦𝘳 𝘨𝘳𝘰̈𝘴𝘴𝘦𝘳𝘦𝘯 𝘍𝘰𝘳𝘮 𝘷𝘦𝘳𝘸𝘦𝘯𝘥𝘦𝘯, 𝘥𝘶 𝘮𝘶𝘴𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘯 𝘯𝘶𝘳 𝘥𝘪𝘦 𝘉𝘢𝘤𝘬𝘻𝘦𝘪𝘵 𝘢̈𝘯𝘥𝘦𝘳𝘯)

Für die Böden:

-5 Eier

-2 Tassen Zucker

-1 Päckchen Vanillezucker

-3 Tassen Mehl

-1 Tasse Milch

-1 Tasse Öl

-1 Päckchen Backpulver

Die Formen mit Backpapier auslegen, den Backofen auf 175 Grad Celsius Ober/Unterhitze vorheizen.

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und in die Formen füllen.

Backzeit: 30-35 Minuten, anschließend auskühlen lassen.

🍓Erdbeeren säubern und in Scheiben schneiden 

Für die Füllung:

-500g Stracciatellaquark von Weihenstephan

-Saft einer Zitrone 

-1 Becher Sahne 

-1 Päckchen Sahnesteif 

-1 Päckchen Sofortgelatine 

Sahne mit Sahnesteif aufschlagen, Zitronensaft, Quark & Gelatine hinzufügen und glatt verrühren. 

Jeden Boden 1x waagrecht durchschneiden und mit Quark-Sahne und Erdbeeren füllen. Das Törtchen mit der restlichen Quark-Sahne einstreichen und beliebig verzieren.

Ich wünsche euch viel Spaß  beim Nachbacken ♥️🍓