Vanille- oder Orangenboden

Das Rezept ist für eine extra hohe Backform mit einem Durchmesser von 20cm

Anleitung für den Kuchen:

6 Eier
300g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker oder 1 Päckchen Orangenabrieb
300ml Milch oder Orangensaft
300ml Öl
1 Päckchen Backpulver
450g Mehl

Zuerst die Backform mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 175 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Eier mit dem Zucker sehr dick cremig aufschlagen, anschließend werden die Milch/Saftund das Öl zugegossen. Die mehligen Zutaten werden zum Schluss kurz eingerührt. Nun wird der Teig in die Form gegeben und für 70-80 Minuten gebacken.

Hier empfehle ich nach Ablauf von 60 Minuten die Stäbchenprobe zu machen. Ggf. die Backzeit verkürzen oder verlängern!

ANLEITUNG FÜR 3x 18cm Springformen:

Dafür habe ich das selbe Rezept verwendet, den Teig auf drei 18cm Springformen aufgeteilt und die Backzeit auf 45 Minuten reduziert

Das Rezept ist für 2 Springformen mit einem Durchmesser von 18cm

Dafür braucht man 2 Springformen à 18cm Durchmesser

Anleitung für den Kuchen:

4 Eier
200g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker oder 1 Päckchen Orangenabrieb
200ml Milch oder Orangensaft
200ml Öl
1 Päckchen Backpulver
300g Mehl

Zuerst die Backformen mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 175 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Eier mit dem Zucker sehr dick cremig aufschlagen, anschließend werden die Milch (oder der Saft) und das Öl zugegossen. Die mehligen Zutaten werden zum Schluss kurz eingerührt. Nun wird der Teig in die Form gegeben und für 45-50 Minuten gebacken.

Dieses Rezept kann man auch für eine Torte mit 15cm Durchmesser verwenden

dafür braucht man 5 Tortenformen á 15cm

dafür nur ein 1/2 Päckchen Backpulver verwenden & die Backzeit auf 20-25 Minuten verkürzen