Zutatenliste:
- 1kg Stracciatella Quark
- 300ml Sahne
- 3 Päckchen Sahnesteif
- 2 EL Zitronensaft
- 1/2 Päckchen Sofortgelatine
Zuerst Sahne mit Sahnesteif aufschlagen, anschließend den Quark, den Zitronensaft und die Gelatine einrühren.
Wer mag, kann zusätzlich Zucker oder Vanillezucker zufügen (wem es nicht süß genug ist)
Ich wünsche viel Spaß beim Ausprobieren!