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- Eiersalat
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- Lauwarmer Brotsalat
- Nudelsalat mit Antipasti & Spargel
- Obatzda [pikanter bayrischer Käseaufstrich]
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Zwetschgenröster
Die perfekte Ergänzung zu Topfenknödel, Kaiserschmarrn & co.
Man braucht dafür:
Zubereitung:
Zwetschgen in einen Topf geben, ein klein wenig Wasser (ca. 2 EL) hinzufügen und langsam erwärmen. Beim Aufwärmvorgang tritt der Fruchtsaft aus, von daher empfehle ich die Temperaturlangsamhochzudrehen. Die Zwetschgen einköcheln lassen und mit Zucker und Zimt je nach Belieben abschmecken.
- 200g-300g Zwetschgen
- Zucker
- Zimt
- ein klein wenig Wasser (wirklich nur sehr wenig)
Zubereitung:
Zwetschgen in einen Topf geben, ein klein wenig Wasser (ca. 2 EL) hinzufügen und langsam erwärmen. Beim Aufwärmvorgang tritt der Fruchtsaft aus, von daher empfehle ich die Temperaturlangsamhochzudrehen. Die Zwetschgen einköcheln lassen und mit Zucker und Zimt je nach Belieben abschmecken.