Nutella Hörnchen

(12 Stück)

Zutaten für den Teig:

500g Mehl
200ml Milch
90g Butter
1 Würfel Hefe
70-80g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz

Zutaten für die Füllung:

12 TL Nutella

+etwas Milch zum Bepinseln

+eine Hand voll Mandelstifte

+Puderzucker

+etwas Haselnussglasur

Zubereitung des Hefeteigs:

Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde ins Mehl formen. In diese Mulde wird die Hefe gebröselt und der Zucker darauf verteilt. Das darf etwas stehen bleiben. In der Zwischenzeit Milch mit Butter erwärmen (nicht heiß!!!). Anschließend das Milch-/Buttergemisch zum Mehl geben und mit allen anderen Zutaten einen Hefeteig anrühren. Diesen ruhen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen und 12 gleichmäßige „Dreiecke“ schneiden. Auf die breite Seite jedes Dreiecks einen TL Nutella geben, zu einem Hörnchen aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Hörnchen nun mit Milch bestreichen und mit Mandeln bestreuen.

Die Hörnchen werden ca. 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze gebacken.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und mit Glasur verzieren.

Ich wünsche viel Spaß beim Nachbacken!